¿Por qué el alcohol no se congela en el congelador?
mayo 26, 2020
Esta botella ha estado 5 horas en el congelador y este es el resultado.
Entonces, ¿se puede congelar una botella de alcohol?
Aunque estuviera días en el congelador no se congela. Esto se debe a que el alcohol tiene un punto de congelación de -114°C.
Pero, ¿por qué aparecen esos cristalitos? Pues la botella tiene una composición del 40% de alcohol, el otro 60% son otros ingredientes que elevan su punto de congelación.
Cuanto mayor es el porcentaje de alcohol más difícil es congelar una botella y por eso es posible congelar bebidas con poca graduación como la cerveza o el vino.
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